Ночью в Москве: 
Сметанник "Бюджетный"
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Выпечка > Пироги |
| Добавлено: | 2015-05-07 23:05:31 |
| Время приготовления: | неизвестно |
| Кол-во порций: | 1 порций |
Яйцо  |
3 шт |
| Молоко сгущенное |
1 бан. |
| Мука |
1 стак. |
| Сметана |
300 г |
| Сахар |
2 ст. л. |
| Сода гашеная уксусом |
1 ч. л. |
| Шоколад | по вкусу |
| Это мой дебютный рецепт на Поварёнке)Просмотрев множество вариантов приготовления сметанника, я таки решила поделиться своим. Этот рецепт не требует больших трат, прост в приготовлении, к тому же он очень вкусный. Я часто его готовлю для своей семьи, и каждый раз он улетает на ура) |
Все нужные ингредиенты. (за ранее извиняюсь за качество фотографий, так как фотоаппарата не было под рукой, пришлось фотографировать на телефон)
В миску разбить яйца, размешать без фанатизма.
К яйцам добавить муку, сгущённое молоко и соду. Тщательно перемешать. Тесто должно получиться как сметана.
Затем в форму, смазанную маслом, вылить тесто и выпекать в нагретой духовке до готовности (форма у меня конечно не ахти, но зато к ней ничего не прилипает )). У меня духовка разогрета до 150*, мне вполне достаточно, всё зависит от вашей духовки.
Пока готовится наш корж, приготовим крем и натрём на тёрке шоколад. Для крема хорошенько смешать сметану с сахаром.
Вот таки коржи у меня получились из указанной нормы продуктов.
Приступаем к сборке. Первый корж смазать кремом, сверху положить второй корж, так же смазать кремом и посыпать тёртым шоколадом.
Вот что у нас получилось. Приятного чаепития)
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
