Вечером в Москве: 
Пирог "Валентинка"
Поварёнок 3 уровня
167 просмотров 
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
Добавить в кулинарную книгу Распечатать
| Категория: | Рецепты > Выпечка > Пироги |
| Добавлено: | 2015-05-07 23:19:56 |
| Время приготовления: | 30 минут |
| Кол-во порций: | 1 порций |
Национальная кухня
| Кухня | 89 |
Ингридиенты для приготовления
Тесто дрожжевое  |
1 кг |
| Консервы рыбные |
1 бан. |
| Лук репчатый | 1 шт |
| Картофель |
3 шт |
| Майонез | 2 ст. л. |
| Специи | по вкусу |
| Яйцо | 1 шт |
Личные впечатления о рецепте
| Нежный рыбный пирог. |
Пошаговое приготовление
Дрожжевое тесто раскатать, вырезать необходимую форму.
Выложить на нее слоями:
картофельное пюре, чуть подсолить,
обжаренный лук, майонез,
рыба (можно консервы), специи, майонез.
Обмазать майонезом надо для того, чтобы была начинка посочнее. Вырезать верхний пласт больше нижнего на пару сантиметров, чтобы можно было залепить края.
Обмазать сначала белком, если будет, как в моем варианте, надпись или украшение.
Обмазать желком, чтобы получился при запекании красивый цвет.
Далее 2 варианта: либо смазать растительным маслом противень, либо выложить бумагу для выпекания на противень и аккуратно переложить пирог.
И отправляем пирожок в разогретую заранее духовочку.
Процесс выпекания примерно 20 -30 минут.
Приятного аппетита!
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
