Вечером в Москве: 
Пирог кокосовый
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Выпечка > Пироги |
| Добавлено: | 2015-05-07 23:26:52 |
| Время приготовления: | 40 минут |
| Кол-во порций: | 20 порций |
| Кухня | 89 |
| Яйцо | 3 шт |
Сахар  |
325 г |
| Ванилин | по вкусу |
| Соль | по вкусу |
| Кефир | 375 мл |
| Мука | 375 г |
| Разрыхлитель теста | 1 пакет. |
| Стружка кокосовая | 200 г |
| Сливки | 400 мл |
| Пирог с кокосовой стружкой |
Яйца, сахар, ванилин и соль взбить в пышную пену, добавить кефир, перемешать. Муку смешать с разрыхлителем и замесить тесто.
Вылить тесто на противень с ВЫСОКИМИ КРАЯМИ, застеленный бумагой для запекания или смазанный маслом, и поставить в заранее разогретую духовку при 180 градусах на 15 минут
Для заливки смешать кокосовую стружку, сахар и сливки, масса получается весьма жидкая, не пугайтесь, так и должно быть.
Когда пройдёт 15 минут, вынуть пирог из духовки и залить кокосовой смесью, разровнять по поверхности и поставить ещё раз на 15 мин. в духовку.
Готовый пирог вынуть из духовки и оставить на 30-40 мин. остывать. Как остынет, разрезать пирог на 20 кусочков. Приятного аппетита!
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
