Ночью в Москве: 
Рисовый пирог "Для настоящего мужчины"
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Выпечка > Пироги |
| Добавлено: | 2015-05-08 00:17:11 |
| Время приготовления: | неизвестно |
| Кол-во порций: | 1 порций |
| Кухня | 89 |
Рис  |
1 стак. |
| Яйцо куриное | 1 шт |
| Сметана | 2 ст. л. |
| Мука пшеничная | 2 стак. |
| Разрыхлитель теста | 1 ч. л. |
| Соль | по вкусу |
| Миндаль | 150 г |
| Масло сливочное | 2 ст. л. |
| Сердце |
1 шт |
| Перец черный | по вкусу |
| Это блюдо потребует от вас некоторого времени на приготовление. Но поверьте, это того стоит. Пусть светит солнце в мирном небе И не зовет труба в поход. Чтоб только на ученьях солдат В атаку шел вперед. Пусть вместо взрывов гром весенний Пироду будит ото сна, А наши дети спят спокойно Сегодня, завтра и всегда! Здоровья крепкого и счастья Всем тем, кто мир наш отстоял. И кто его сегодня охраняет И кто сполна долг Родине отдал! |
Отварить сердце до готовности.
Нарезать небольшими кусочками.
Отварить рис по инструкции. Если вы хотите пирог нарезать на кусочки, используйте нерассыпчатый рис марки "Мистраль".
Приготовить тесто: смешать все ингредиенты, замесить мягкое, не липнущее к рукам тесто. Убрать его под пищевую плёнку на 20 мин.
Разогреть раст. масло и немного обжарить в нем часть миндаля. Соединить обжаренный миндаль, сердце, рис, добавить соль, перец по вкусу.
Форму смазать слив. маслом. Выложить оставшийся миндаль на дно.
Тесто разделить на две части: большую и меньшую. Большую часть тонко раскатать в большой круг, уложить его в форму поверх миндаля. Равномерно распределить рис, сверху положить сливочное масло и закрыть второй частью раскатанного теста.
Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке примерно 25-30 минут.
После окончания выпечки накрываем форму с готовым пирогом и переворачиваем.
Приятного аппетита!
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
