Ночью в Москве: 
Фруктовый пирог "Ароматный"
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Выпечка > Пироги |
| Добавлено: | 2015-05-08 00:20:45 |
| Время приготовления: | 60 минут |
| Кол-во порций: | 8 порций |
| Кухня | 89 |
| Молоко | 250 мл |
| Сок апельсиновый | 2 ст. л. |
Отруби  |
50 г |
| Чернослив | 8 шт |
| Сахар коричневый | 60 г |
| Белок яичный | 2 шт |
| Мед | 1 ст. л. |
| Мука пшеничная | 150 г |
| Разрыхлитель теста | 1 ч. л. |
| Корица | 1 ч. л. |
| Яблоко |
1 шт |
| Сахарная пудра | по вкусу |
| Пряные ароматы пирога просто безумны, необычно влажная текстура, отличное лакомство в морозные дни с чашечкой кофе!!! |
Смешать в миске молоко, апельсиновый сок и отруби.
Дать настоятся 15-20 минут.
Чернослив промыть и залить кипятком (100гр), оставить на 10 минут.
Когда чернослив набухнет взбить в блендере в пюре, вместе с водой, в которой он замачивался, добавив сахар.
Взбить белки в крепкую пену.
Добавляем в молоко с отрубями мёд, муку, разрыхлитель, корицу и взбитые белки, перемешиваем.
Добавляем пюре из чернослива и тёртое яблоко, перемешиваем.
Выкладываем тесто в форму, у меня силиконовая, я её ни чем не смазывала, отправляем в духовку на 40-50 минут при 180С.
Готовому пирогу даём остыть, украшаем сахарной пудрой и коричневым сахаром, режем на кусочки и наслаждаемся!!! Приятного вам аппетита!!!
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
