Пирог лимонный
![Пирог лимонный Пирог лимонный](http://newsrbk.ru/recept/normal_2015-05/45720.gif)
Категория: | Рецепты > Выпечка > Пироги |
Добавлено: | 2015-05-08 00:37:31 |
Время приготовления: | 45 минут |
Кол-во порций: | 6 порций |
Кухня | 89 |
Мука ![]() |
2 стак. |
Маргарин ![]() |
200 г |
Яйцо ![]() |
2 шт |
Соль ![]() |
1 ч. л. |
Молоко ![]() |
2 ст. л. |
Лимон ![]() |
2 шт |
Сахар ![]() |
1 стак. |
Пирог из слоеного теста с лимонной начинкой. Не дорого, но при этом очень-очень вкусно, а главное быстро. Даже мой муж, равнодушный к сладкому, трескает за обе щеки. |
Масло или маргарин размять до получения пластичной массы, соль растворить в воде (молоке)и соединить все продукты вместе.
Быстренько замесить тесто (оно должно быть однородным), сформировать в виде кирпичика, разделить на две половинки и убрать в холодильник.
Пока наше тесто охлаждается, мы перекручиваем в мясорубке лимоны вместе с цедрой. Косточки желательно удалить.
Достаем тесто из холодильника и раскатываем на одинаковые пласты толщиной около 1 см. Одну из пластин укладываем на предварительно смазанную маргарином форму, сверху выкладываем начинку, посыпаем сахаром, закрываем вторым слоем теста и защипываем края.
Все, наш пирог готов, осталось только поставить в разогретую до 180 * духовку и выпекать 25 -30 минут.