Ночью в Москве: 
Пирог с орехами "Витаминный"
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Выпечка > Пироги |
| Добавлено: | 2015-05-08 00:53:20 |
| Время приготовления: | неизвестно |
| Кол-во порций: | 1 порций |
| Кухня | 89 |
| Вкусный и полезный пирог. |
Яйцо растереть с сахаром и солью.
Масло (маргарин) нарезать тонкими ломтиками и размешать с яйцом.
Постепенно в полученную массу добавить просеянную через сито муку, а с последней порцией муки добавить разрыхлитель.
Вымешанное тесто поставить на 30 минут в хололдильник.
Орехи обжарить на сухой сковородке до лeгкого румянца, освободить от отслоившейся шелухи.
Курагу и изюм помыть и залить кипятком. Оставить на 30 минут.
Поджаренные орехи нарубить, курагу мелко нарезать.
Смешать орехи, курагу и изюм с ягодным сиропом.
Тесто разделить на две половины.
Обе раскатать как можно тоньше.
Вырезать по форме, в которой вы собираетесь выпекать, по краям оставить по 2 см.
Положить в форму первый лист теста, выложить на него начинку и накрыть вторым листом.
Края пирога хорошенько защипнуть, сверху украсить любым узором из оставшегося теста.
Поверхность пирога смазать взбитым яйцом.
Выпекать 30 минут при 180 -200 градусов.
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
