Пирог "По-осетински"
Категория: | Рецепты > Выпечка > Пироги |
Добавлено: | 2015-05-08 00:57:30 |
Время приготовления: | 60 минут |
Кол-во порций: | 1 порций |
Кухня | 89 |
Очень вкусно и ароматно. |
Мелко порубить мясо, добавить толчeный с солью чеснок и перец.
Из теста раскатать лепeшку примерно 1 см положить еe в сковороду смазанную маслом, сверху выложить ровным слоем мясо, а затем 2 -ю лепeшку, аккуратно обровнять и защипить края, открыть середину (надрезом крест на крест примерно 3 см) и поставить в хорошо нагретую духовку.
Печь 20 -30 мин, добавляя в отверстие бульон.