Ночью в Москве: 
Чебуреки с картофелем, фетой и мясом
Поварёнок 3 уровня
515 просмотров 
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
Добавить в кулинарную книгу Распечатать
| Категория: | Рецепты > Выпечка > Чебуреки |
| Добавлено: | 2015-05-08 01:12:31 |
| Время приготовления: | 60 минут |
| Кол-во порций: | 14 порций |
Национальная кухня
| Кухня | 95 |
Ингридиенты для приготовления
| Мука | 3 стак. |
Вода  |
2 стак. |
| Водка | 2 ст. л. |
| Яйцо | 1 шт |
| Масло растительное | 2 ст. л. |
| Картофельное пюре | 500 г |
| Фарш мясной |
500 г |
| Лук репчатый |
1 шт |
| Фета | 200 г |
| Сыр твердый | 200 г |
Личные впечатления о рецепте
| Сытное блюдо для всей семьи! Фета придает нежный вкус картофельному пюре. Интересное сочетание! |
Пошаговое приготовление
Замесить крутое тесто, дать постоять минут 15.
Начинка:
1 вариант - картофельное пюре смешать с обжаренным луком и фетой (100 грамм). Раскатать лепешки из теста, выложить начинку, посыпать тертым сыром. Залепить, обрезать лишнее, у меня для этого специальный нож.
2 вариант - фарш смешать с луком, специями. Посолить.
Обжаривать в большом количестве масла с обеих сторон, выкладывать лучше всего на бумажную салфетку, чтобы лишний жир ушел.
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
...
