Ночью в Москве: 
Салат из мидий с помидорами
Поварёнок 3 уровня
171 просмотров 
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
Добавить в кулинарную книгу Распечатать
| Категория: | Рецепты > Салаты > Овощные салаты |
| Добавлено: | 2015-04-26 20:09:48 |
| Время приготовления: | 25 мин |
| Кол-во порций: | 4 порций |
Национальная кухня
| Кухня | 89 |
Ингридиенты для приготовления
| Помидоры | 3 шт. |
| Лук | 1 шт. |
Мидии  |
700 гр |
| Уксус | 2 стол.л. |
| Чеснок |
1 зубч. |
| Перец черный молотый | по вкусу |
| Соль | по вкусу |
| Петрушка | по вкусу |
| Укроп | по вкусу |
Личные впечатления о рецепте
| Такой салат придется по вкусу не только любителям морепродуктов. Морепродукты – это вкусная и очень полезная еда. Сегодня мы предлагаем вам очень простой кулинарный рецепт – салат из мидий с помидорами. Мидии отлично сочетаются с овощами, их мясо обладает приятным и нежным вкусом. В них содержится гораздо больше белка, чем в рыбе и говядине. При этом они еще и низкокалорийные. Это блюдо обязательно придется по вкусу всем гурманам и истинным ценителям морепродуктов. |
Калорийность в одной порции
Всего в одной порции
| Вес: | 306.3 гр |
| Калорийность: | 344.1 ккал |
| Белков: | 17.1 гр |
| Жиров: | 27.7 гр |
| Углеводов: | 5.6 гр |
| Соотношение Б/Ж/У: |
34 / 55 / 11 |
| Соотношение Ун/Ус/Ув: |
100 / 0 / 0 |
Пошаговое приготовление
Шаг 1. Ингредиенты
Шаг 2. Чтобы приготовить салат, нужно взять мелкие мидии, тщательно промыть их и удалить те, у которых раковины повреждены.
Шаг 3. Затем посушить, выложить на сковородку и жарить до тех пор, пока створки раковин не станут раскрываться. Извлечь из них мякоть. Если вдруг какие-то не раскрылись, их нужно выбросить.
Шаг 4. Потом взять помидоры и нарезать их дольками.
Шаг 5. К ним добавить мелко нашинкованный лук, чеснок и зелень.
Шаг 6. Все это заправить оливковым маслом, посолить, поперчить.
Шаг 7. Добавить уксус и оставить на столе на 15 минут, чтобы овощи хорошо промариновались.
Шаг 8. Затем соединить мякоть мидий с приготовленным салатом.
Шаг 9. Затем соединить мякоть мидий с приготовленным салатом. Перед тем, как подать на стол салат из мидий с помидорами, его нужно украсить зеленью петрушки и укропа.
Шаг 10. Приятного аппетита!
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
