Ночью в Москве: 
Как приготовить Капуста кале рецепт с фото
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Салаты > Овощные салаты |
| Добавлено: | 2015-04-26 20:13:05 |
| Время приготовления: | 15 мин |
| Кол-во порций: | 3 порций |
Капуста  |
200 гр |
| Соя |
1 стак. |
| Помидоры черри | 100 гр |
| Клюква |
стак. |
| Миндаль | 3 стол.л. |
| Укроп | 2 стол.л. |
| Зелёный лук | 30 гр |
| Лимоны | шт. |
| Оливковое масло | 3 стол.л. |
| Волшебство этого блюда в его неповторимом вкусе! Легкость приготовления Довольно непривычное на вкус для русского человека блюдо – салат из капусты кале. |
Всего в одной порции
| Вес: | 221.3 гр |
| Калорийность: | 474 ккал |
| Белков: | 19.4 гр |
| Жиров: | 36 гр |
| Углеводов: | 16.3 гр |
| Соотношение Б/Ж/У: |
27 / 50 / 23 |
| Соотношение Ун/Ус/Ув: |
100 / 0 / 0 |
Капуста кале – малораспространенный в нашей стране овощ, однако она обладает теми же полезными свойствами, что и любая другая капуста. При этом она выглядит довольно аппетитно за счет своих кружевных листочков. Салат из капусты кале станет отличным украшением любого стола, в том числе праздничного. Капусту промываем (желательно под проточной водой) и нарезаем так, как вам нравится. Соевые бобы нужно отварить, если вы приобрели сырые. Обычно их продают уже готовыми, запечатанными в герметичную упаковку. Смешиваем капусту с бобами, клюквой, миндалем, зеленым луком и помидорами. Подготавливаем заправку для салата. Для этого смешиваем лимонный сок и цедру лимона, мелко порезанный укроп, оливковое масло, соль, перец. Салат подаем на стол, полив приготовленной заправкой.
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
