Ночью в Москве: 
Салат Дракон 2012
Поварёнок 3 уровня
123 просмотров 
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
Добавить в кулинарную книгу Распечатать
| Категория: | Рецепты > Салаты > Овощные салаты |
| Добавлено: | 2015-04-26 20:20:08 |
| Время приготовления: | 9 ч 20 мин |
| Кол-во порций: | 5 порций |
Национальная кухня
| Кухня | 89 |
Ингридиенты для приготовления
Маслины  |
1 шт. |
| Майонез |
4 стол.л. |
| Сельдь | 1 шт. |
| Картофель |
4 шт. |
| Лук репчатый | 1 шт. |
| Оливки | по вкусу |
| Болгарский перец |
1 шт. |
| Гранат |
2 шт. |
| Зелёный лук | по вкусу |
| Каперсы | по вкусу |
Личные впечатления о рецепте
| Оригинальный рецепт для любителей особенного! Просто, и аппетитно! Вкусный салат с оригинальным внешним видом. Очень вкусный салат Дракон 2012 в необычной новогодней подаче. "Драконам" на день рожденья тоже можно. |
Калорийность в одной порции
Всего в одной порции
| Вес: | 375.4 гр |
| Калорийность: | 316.5 ккал |
| Белков: | 12.5 гр |
| Жиров: | 10.8 гр |
| Углеводов: | 46.1 гр |
| Соотношение Б/Ж/У: |
18 / 16 / 66 |
| Соотношение Ун/Ус/Ув: |
98 / 2 / 0 |
Пошаговое приготовление
Шаг 1.
Шаг 2.
Шаг 3.
Шаг 4.
Шаг 5.
Шаг 6.
Тонко нарезать очищенный репчатый лук. Залить на минуту его крутым кипятком, слить воду и залить лук маринадом (вода и уксус в пропорции 1:1) на 15 минут. Маринад слить. Сельдь выпотрошить, разделать на филе, мелко нарезать. На большое блюдо выложить сельдь дугой (это будет основа дракона). Поверх - слой маринованного лука. После - натертый на мелкой терке очищенный отварной картофель. Из двух ломтиков сладкого перца сделать "пасть" как на фото. Покрыть картофелем. Смазать майонезом. Слить жидкость с маслин, измельчить их в блендере и выложить верхним слоем. Поставить в холод на ночь для пропитывания. Украсить .
С какими напитками употреблять: Под алкоголь.
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
