Вечером в Москве: 
Полезный хлебушек
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Выпечка > Домашний хлеб |
| Добавлено: | 2015-05-08 13:16:41 |
| Время приготовления: | 35 минут |
| Кол-во порций: | 8 порций |
| Кухня | 101 |
| Мука пшеничная | 175 г |
| Мука ржаная | 175 г |
| Хлопья овсяные | 60 г |
| Соль | по вкусу |
| Сода | 1 ч. л. |
Семена  |
1 ст. л. |
| Семечки подсолнуха | 2 ст. л. |
| Укроп |
1 ст. л. |
| Кефир | 175 мл |
| Молоко | 175 мл |
| Хлебушек, который будет интересен тем, кто следит за фигурой. Добавки могут быть совершенно разными на ваш вкус. Печется без дрожжей. А еще удобен, когда в доме хлеб закончился, а в магазин идти неохота))) Как у меня сегодня. |
Все очень просто. Сначала смешиваем все сухие ингредиенты - муку, овсяные хлопья, соль, соду, семечки и семена льна у меня. А вообще, вы можете добавить все, что угодно.
Затем вливаем кефир и молоко. Получается густовато-липковатое тесто. Выкладываем в форму.
Ставим в разогретую до 180 гр. духовку на полчаса. Через полчаса готовность проверяем зубочисткой. Вынимаем из формы и накрываем полотенцем.
Затем разрезаем и кушаем!)))
Вообще, вы можете добавить в хлеб сухофрукты, зелень, чеснок, сушеный лук, обжаренный лук, мак и, вообще, все, что вы любите! Приятного аппетита и стройной фигуры!
Р.S.Структура крупнопористая, т.к. я не измельчала овсяные хлопья, но если сделать из них муку, то разрез будет более симпатично выглядеть.
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
