Вечером в Москве: 
Закуска из свеклы
Поварёнок 3 уровня
155 просмотров 
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
Добавить в кулинарную книгу Распечатать
| Категория: | Рецепты > Салаты > Овощные салаты |
| Добавлено: | 2015-04-26 20:27:26 |
| Время приготовления: | 30 мин |
| Кол-во порций: | 8 порций |
Национальная кухня
| Кухня | 101 |
Ингридиенты для приготовления
Свекла  |
4 шт. |
| Капуста |
1 шт. |
| Морковь |
1 шт. |
| Чеснок | 1 зубч. |
| Зелёный лук | 2 пуч. |
| Лук репчатый |
1 шт. |
| Твёрдый сыр | 30 гр |
| Базилик |
по вкусу |
| Морская соль | по вкусу |
Личные впечатления о рецепте
| Оригинальная закуска обладает отменным вкусом и быстра в приготовлении Замечательная гармония вкусов.Отличная заправка хорошо сочетающаяся с овощами. Совершенно потрясающая закуска из свеклы! Очень быстро готовится и имеет отменный вкус! |
Калорийность в одной порции
Всего в одной порции
| Вес: | 187.5 гр |
| Калорийность: | 139.7 ккал |
| Белков: | 4.2 гр |
| Жиров: | 6.1 гр |
| Углеводов: | 18.3 гр |
| Соотношение Б/Ж/У: |
15 / 21 / 64 |
| Соотношение Ун/Ус/Ув: |
22 / 0 / 78 |
Пошаговое приготовление
Шаг 1.
Шаг 2.
Шаг 3.
Шаг 4.
Шаг 5.
Шаг 6.
Свеклу отварить и нарезать тонкими пластинкками.Выложить на блюдо в произвольном порядке чтоб были промежутки.Например можно выложить крест-накрест. Нашинковать капусту и выложить её в промежутках между свеклой.Натереть морковь и посыпать её сверх капусты.Сверху присыпать петрушкой и зелёным луком. Тонко полукольцами нарезаем лук,посыпаем сверху. На свеклу выдавить чеснок,посыпать твёрдым сыром,базиликом,чёрным перцем и морской солью. Для заправки смешать мёд,винный уксус и оливковое масло. Поливаем закуску заправкой и даём настояться минут 20. Украшаем розочкой из свеклы. Приятного аппетита!!!!
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
