Закуска из свеклы
![Закуска из свеклы Закуска из свеклы](http://newsrbk.ru/recept/normal_2015-04/4816.jpg)
Категория: | Рецепты > Салаты > Овощные салаты |
Добавлено: | 2015-04-26 20:27:26 |
Время приготовления: | 30 мин |
Кол-во порций: | 8 порций |
Кухня | 101 |
Свекла ![]() |
4 шт. |
Капуста ![]() |
1 шт. |
Морковь ![]() |
1 шт. |
Чеснок | 1 зубч. |
Зелёный лук | 2 пуч. |
Лук репчатый ![]() |
1 шт. |
Твёрдый сыр | 30 гр |
Базилик ![]() |
по вкусу |
Морская соль | по вкусу |
Оригинальная закуска обладает отменным вкусом и быстра в приготовлении Замечательная гармония вкусов.Отличная заправка хорошо сочетающаяся с овощами. Совершенно потрясающая закуска из свеклы! Очень быстро готовится и имеет отменный вкус! |
Всего в одной порции
![Вам нужно узнать калорийность блюда во всех <br> порциях или только в одной? Здесь вы можете <br> посмотреть все данные по продуктам для:<br> - одной порции<br> - всех порций<br> - 100 граммов состава (учитываются веса <br> ингредиентов, а не готового блюда)](/images/q.gif)
Вес: | 187.5 гр |
Калорийность: | 139.7 ккал |
Белков: | 4.2 гр |
Жиров: | 6.1 гр |
Углеводов: | 18.3 гр |
![]() |
15 / 21 / 64 |
![]() |
22 / 0 / 78 |
![](http://static.1000.menu/img/content/8320/zakuska-iz-sveklj_1340721209_1_max.jpg)
![](http://static.1000.menu/img/content/8320/zakuska-iz-sveklj_1340721209_2_max.jpg)
![](http://static.1000.menu/img/content/8320/zakuska-iz-sveklj_1340721209_3_max.jpg)
![](http://static.1000.menu/img/content/8320/zakuska-iz-sveklj_1340721209_4_max.jpg)
![](http://static.1000.menu/img/content/8320/zakuska-iz-sveklj_1340721209_5_max.jpg)
![](http://static.1000.menu/img/content/8320/zakuska-iz-sveklj_1340721209_6_max.jpg)
Свеклу отварить и нарезать тонкими пластинкками.Выложить на блюдо в произвольном порядке чтоб были промежутки.Например можно выложить крест-накрест. Нашинковать капусту и выложить её в промежутках между свеклой.Натереть морковь и посыпать её сверх капусты.Сверху присыпать петрушкой и зелёным луком. Тонко полукольцами нарезаем лук,посыпаем сверху. На свеклу выдавить чеснок,посыпать твёрдым сыром,базиликом,чёрным перцем и морской солью. Для заправки смешать мёд,винный уксус и оливковое масло. Поливаем закуску заправкой и даём настояться минут 20. Украшаем розочкой из свеклы. Приятного аппетита!!!!