Вечером в Москве: 
Рецепт Салат из кускуса моцареллы и помидор черри с фото
Поварёнок 3 уровня
358 просмотров 
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
Добавить в кулинарную книгу Распечатать
| Категория: | Рецепты > Салаты > Овощные салаты |
| Добавлено: | 2015-04-26 20:31:04 |
| Время приготовления: | 15 мин |
| Кол-во порций: | 3 порций |
Национальная кухня
| Кухня | 89 |
Ингридиенты для приготовления
| Кускус | 100 гр |
| Помидоры черри | 5 шт. |
| Болгарский перец | 1 шт. |
| Лук | 1 шт. |
Моцарелла  |
2 шт. |
| Базилик |
2 шт. |
| Оливковое масло | по вкусу |
| Соль | по вкусу |
| Перец острый молотый | по вкусу |
Личные впечатления о рецепте
| Вкусный и сытный салат не займет у тебя много времени! Это и салат, и гарнир в одном лице! Блюдо получается очень вкусным и сытным. А огромный плюс, что готовится блюдо просто таки считаные минуты, поэтому если нужно быстро накормить семью, то такой салатик вам точно пригодится! Угощайтесь! |
Калорийность в одной порции
Всего в одной порции
| Вес: | 118.3 гр |
| Калорийность: | 59 ккал |
| Белков: | 2.3 гр |
| Жиров: | 0 гр |
| Углеводов: | 12.6 гр |
| Соотношение Б/Ж/У: |
15 / 0 / 85 |
| Соотношение Ун/Ус/Ув: |
39 / 61 / 0 |
Пошаговое приготовление
Шаг 1. Ингредиенты
Шаг 2. Кускус смешиваем со щепоткой соли и заливаем кипятком в пропорции 1:1, накрываем крышкой и оставляем минут на 7-10.
Шаг 3. Пока кускус запаривается займемся овощами. Помидоры черри нарезаем на 2-4 части в зависимости от размера.
Шаг 4. Лук нарезаем небольшим кубиком.
Шаг 5. Половину болгарского перца также нарезаем кубиком.
Шаг 6. Моцареллу режем кубиком, а если будете использовать маленькие шарики, то их можно оставить целыми или разрезать на 2 части.
Шаг 7. Листья базилика мелко измельчить.
Шаг 8. В миске смешиваем черри, перец, моцареллу, лук и базилик. Добавляем соль, перец, 2 ст.л. оливкового масла и перемешиваем. Запаренный кускус взрыхляем вилкой и добавляем к овощам, перемешиваем. Можно подавать.
Шаг 9. Приятного аппетита!
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
