Днем в Москве: 
Новогодний салат Ночь
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Салаты > Овощные салаты |
| Добавлено: | 2015-04-26 20:33:09 |
| Время приготовления: | 1 ч |
| Кол-во порций: | 6 порций |
| Кухня | 89 |
| Грибы маринованные | 200 гр |
Лук репчатый  |
2 шт. |
| Картофель |
2 шт. |
| Морковь |
1 шт. |
| Мясо любое |
300 гр |
| Твёрдый сыр | 250 гр |
| Майонез | по вкусу |
| Сметана | по вкусу |
| Вкусный салатик, быстро готовится, отличное сочетание ингредиентов! Я узнала блюдо при очень удачных обстоятельствах. Почти под вечер выяснилось, что в квартиру вот-вот должны нагрянуть гости, а в холодильнике ничего толком-то и нет. Стала торопливо рыться в своей кулинарной тетрадке, и натолкнулась на легкий рецепт, для которого у меня как раз имелись все нужные продукты. Гости оценили, надеюсь, оцените и вы. Кроме того салат Ночь отлично подходит к Новогоднему столу! |
Всего в одной порции
| Вес: | 235 гр |
| Калорийность: | 220 ккал |
| Белков: | 12.4 гр |
| Жиров: | 12.6 гр |
| Углеводов: | 15.2 гр |
| Соотношение Б/Ж/У: |
31 / 31 / 38 |
| Соотношение Ун/Ус/Ув: |
99 / 0 / 1 |
Нарезаем маринованные грибы на мелкие кусочки и кладем первым слоем. Точно также нарезаем лук, но обжариваем его на масле, затем ждем, когда он остынет, и большая часть масла стечет на сковороду. После, берем лук, и укладываем его во второй слой. Сверху, на все это намазывается простенький соус из перемешанных сметаны и майонеза. Далее, беремся за картофель. Пропускаем его на крупнозернистой терке, затем снова мажем соусом. Потом выкладываем морковку, тоже тертую, и опять пускаем в дело соус. Кусочки вяленого мяса ложатся на морковь, обмазанные в майонезо-сметанном соусе. Последним ингредиентом выступает тертый сыр, коим мы покрываем всю поверхность нашего блюда. При большом желании, к сыру можно символически добавить пучок нашинкованной зелени и лимончик.
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
