Вечером в Москве: 
Хлебушек ржаной с отрубями
Поварёнок 3 уровня
215 просмотров 
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
Добавить в кулинарную книгу Распечатать
| Категория: | Рецепты > Выпечка > Домашний хлеб |
| Добавлено: | 2015-05-08 13:50:39 |
| Время приготовления: | неизвестно |
| Кол-во порций: | 1 порций |
Национальная кухня
| Кухня | 101 |
Ингридиенты для приготовления
Вода  |
420 мл |
| Мука пшеничная | 275 г |
| Мука ржаная | 225 г |
| Сахар | 1 ст. л. |
| Отруби | 5 ст. л. |
| Соль | 1 ч. л. |
| Молоко сухое | 2 ст. л. |
| Дрожжи саф момент | 2 ч. л. |
Личные впечатления о рецепте
| Пеку этот хлебушек очень часто, но как-то позабыла поделиться рецептом. Исправляюсь. :-) |
Пошаговое приготовление
Ингредиенты закладываем в чашу хлебопечки в нужном порядке (смотри инструкцию к ХП).Выставляем режим для ржаного хлеба,у меня "Русский повар" 3 часа 40 минут.Цвет корочки - средний или тёмный.
Будет очень вкусно если добавить тмин или кориандр.
Этот хлеб я испекла на квасе рисовом([url=http://www.povarenok.ru/recipes/show/25018/]Квас рисовый[/url]) .Колобок получается мягким и не плотным,казалось,что мало муки.Но поднимается очень хорошо.Красавчик!!!
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
...
