Днем в Москве: 
Хлеб с моцареллой и орегано
Поварёнок 3 уровня
212 просмотров 
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
Добавить в кулинарную книгу Распечатать
| Категория: | Рецепты > Выпечка > Домашний хлеб |
| Добавлено: | 2015-05-08 14:03:21 |
| Время приготовления: | неизвестно |
| Кол-во порций: | 1 порций |
Ингридиенты для приготовления
Яйцо  |
1 шт |
| Моцарелла |
1 стак. |
| Мука пшеничная | 2 1/4 стак. |
| Мука цельнозерновая | 3 стак. |
| Сахар | 4 ч. л. |
| Соль | 1 ч. л. |
| Орегано |
2 ч. л. |
| Дрожжи |
2 ч. л. |
Личные впечатления о рецепте
| Предлагаю пушистый и ароматный хлеб для вашего стола. |
Пошаговое приготовление
По рецепту идет так:
Загрузите ингредиенты в порядке, рекомендованном производителем вашей хлебопечки, причем сыр вместе с молоком, выберите режим Тесто. Из готового теста сформируйте буханку, надрежьте несколько раз и дайте подняться 1 час, выпекайте при 180*С 25 -30 минут до золотистой и звенящей при постукивании корочки.
А я закинула все в печку (сыр вместе с молоком!!!) и поставила его на режим Cпециальный хлеб (3 ч.40 мин). Если нет такого, то на режим Oсновной. Корочка по желанию.
Ингредиенты на среднюю буханку (в печке LG).
Муку я брала полностью пшеничную (3 ст.) Не было у меня пшенички грубого помола.
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
...
