Ночью в Москве: 
Хлеб с добавками
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Выпечка > Домашний хлеб |
| Добавлено: | 2015-05-08 14:29:59 |
| Время приготовления: | 250 минут |
| Кол-во порций: | 1 порций |
Мука пшеничная  |
350 г |
| Мука овсяная | 3 ст. л. |
| Сыр твердый | 8 ломт. |
| Смесь специй |
1 ч. л. |
| Куркума | 1 ч. л. |
| Сахар | 2 ст. л. |
| Соль | 1 ч. л. |
| Дрожжи |
11 г |
| Семена льна | 1 ч. л. |
| Вода | 200 мл |
| Масло оливковое |
9 по вкусу |
| Очень вкусный хлеб с сырной корочкой и ароматными добавками. Фото не очень качественные, фотографировала в тёмное время телефоном. На вкусе это не отразилось!!! |
Ингредиенты для хлеба - мука пшеничная и овсяная, дрожжи быстродействующие, сыр твёрдый, льняное семя, смесь из сушенных томатов и чеснока, куркума, соль, сахар, тёплая вода, оливковое масло.
В миску наливаем воду. Добавляем соль, сахар, дрожжи, семя льна, куркуму, сухую смесь.
Сыр нарезаем и выкладываем в миску.
Наливаем масло.
Насыпаем муку и хорошо перемешиваем. Тесто влажное, но к рукам не липнет, т. к в тесте много масла. Выпекать будем в мультиварке, но можно и в хлебопечке или духовке. Кастрюлю в мультиварке смажем маслом и выложим в неё тесто. Программу выставляем "хлеб" и время устанавливаем на 3 часа. За час до готовности хлеб перевернём на другую сторону.
Хлебушек в готовом виде румяный.
На хлебе видны сырные пятнышки.
Корочка с хрустинкой. Мякиш с жёлтым оттенком от куркумы и масла.
В разрезе видны сыр и льняное семя. Ароматный, сырный, мягкий хлеб!!! Съели его сразу же после выпечки кто с чем. И это говорит, что хлеб вкусный!!!
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
...
