Ночью в Москве: 
Хычины
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Выпечка > Другие изделия |
| Добавлено: | 2015-05-08 15:03:04 |
| Время приготовления: | 60 минут |
| Кол-во порций: | 24 порций |
| Кухня | 94 |
Кефир  |
250 мл |
| Мука пшеничная | 2 стак. |
| Соль | по вкусу |
| Картофель | 4 шт |
| Брынза | 200 кг |
| Сыр твердый |
100 г |
| Чеснок | 3 зуб. |
| Зелень | по вкусу |
| Масло сливочное |
100 г |
| блюдо от знакомых, делала впервые... получилось коряво, но на вкус так же как и у них, то бишь вкусно, а главное очень легко оказалось |
картошку почистить и отварить до готовности в подсоленной воде
из кефира, соли и муки замесить тесто
дать постоять около 1 часа
картофель слить, размять в пюре
пока картошка еще горячая в нее вмешать сыры
потом чеснок и зелень
лепим- отщипываем от теста небольшой комок, немного разминаем его в толстую лепешку
в центр выкладываем начинку
слепляем и формируем шарик
сначала пальцами разминаем, а потом раскатываем в тонкую лепешку скалкой
каждую лепешку жарить на сухой сковороде, с двух сторон
затем смазать каждую растопленным маслом
очень вкусно
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
...
