Ночью в Москве: 
Яблочный пляцок "Фигаро"
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Выпечка > Другие изделия |
| Добавлено: | 2015-05-08 15:06:46 |
| Время приготовления: | неизвестно |
| Кол-во порций: | 1 порций |
| Масло сливочное | 200 г |
Сахар  |
200 г |
| Сметана |
2 ст. л. |
| Разрыхлитель теста |
1 ч. л. |
| Мука |
300 г |
| Желток яичный |
4 шт |
| Яблоко |
10 шт |
| Пудинг ванильный |
1 пач. |
| Какао-порошок |
2 ст. л. |
| Стружка кокосовая |
50 г |
| Белок яичный |
4 шт |
| Пляцок - это всегда сочно, пляцок - это всегда вкусно!!! А этот пляцок еще и невероятно ароматен, благодаря яблокам, кокосу и какао. Присоединяйтесь! |
Вот такие продукты понадобятся нам для теста.
Подготовить форму 25,5 х 20,5 или даже немного больше.
Муку просеять, добавить масло кусочками и растереть руками в крошку.
Добавить остальные продукты и замесить очень мягкое, податливое тесто, Разделить тесто на 2 части, завернуть в пленку и поместить одну часть в холодильник на час.
В другую часть подмесить ст. л. муки и отправить морозильник.
Подготовить продукты для начинки.
Яблоки натереть на крупной терке.
Желтки растереть с сахаром добела,
Добавить к яблокам, всыпать пудинг, какао и кокос.
Кокос можно заменить дроблеными орешками.
В конце очень аккуратно ввести взбитые в крепкую пену белки.
Тесто из холодильника выложить на дно формы,
Сверху распределить начинку.
Сверху равномерно натереть на крупной терке тесто из морозильника. Выпекать при 170-160*С в течение примерно 1 часа.
Охладить в форме, аккуратно извлечь
и посыпать сахарной пудрой или залить шоколадной глазурью.
Приятного чаепития!!!
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
