Вечером в Москве: 
Колечки с творогом
Поварёнок 3 уровня
134 просмотров 
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
Добавить в кулинарную книгу Распечатать
| Категория: | Рецепты > Выпечка > Другие изделия |
| Добавлено: | 2015-05-08 15:09:05 |
| Время приготовления: | 50 минут |
| Кол-во порций: | 10 порций |
Национальная кухня
| Кухня | 101 |
Ингридиенты для приготовления
| Вода | 100 мл |
Масло сливочное  |
60 г |
| Яйцо | 3 шт |
| Мука | 200 г |
| Соль |
1 по вкусу |
| Творог | 200 г |
| Сахарная пудра | 50 г |
| Ванильный сахар | 1 пакет. |
Личные впечатления о рецепте
| Ностальгия |
Пошаговое приготовление
1. Готовим тесто - воду ставим на плиту и нагреваем, добавляем масло и соль, размешиваем вводим муку и размешиваем до однородной массы. Снимаем с плиты и остужаем, далее добавляем по 1 яйцу и хорошо вымешиваем. Тесто должно быть эластичным и блестеть.
2. Готовим творог - протираем через сито, добавляем пудру и ваниль.
3. Готовим колечки - тесто кладем в кондитерский мешок, противень смазываем сливочным маслом и окатываем холодной водой. Выдавливаем на противень колечки и запекаем при температуре 160 градусов 15 минут и далее при температуре 180 градусов 15 минут.
4. Колечки остужаем, делаем снизу отверстие и вводим крем-творог через кондитерский мешок.
5. Перед подачей посыпаем сахарной пудрой.
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
...
