Ночью в Москве: 
Бублики морковные
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Выпечка > Другие изделия |
| Добавлено: | 2015-05-08 15:12:32 |
| Время приготовления: | неизвестно |
| Кол-во порций: | 1 порций |
| Мука пшеничная | 1 стак. |
Яйцо куриное  |
3 шт |
| Дрожжи |
1 ч. л. |
| Сахар | 1 ч. л. |
| Молоко |
стак. |
| Соль | по вкусу |
| Морковь |
1 шт |
| Кунжут | по вкусу |
| Чем бы побаловать своих "спиногрызов"? Да так, чтобы не только животики набить, но и пользу получить?! Сделаем бублики с морковкой! |
Умудряюсь без помощников ("спиногрызов") завести тесто. Они заняты тем, что играют в больницу! Дрожжевое тесто нужно замешивать в тишине!!!
Итак, в миску с молоком положить дрожжи, сахар. Тщательно перемешать и оставить на 15 мин. в теплом месте.
Муку 1 ст. просеять, в центре сделать лунку, влить дрожжи, добавить соль, яйца.
Тщательно вымесить тесто, скатать в шар, положить в миску, посыпать мукой, накрыть пищевой пленкой и поставить в теплое место на 2 часа. Идем сдаваться детям, которые играют в больницу и, которые просто мечтают вас полечить!
Голова забинтована, но это нам не помешает натереть на мелкой терке морковь и добавить ее в тесто. Все перемешиваем и даем тесту еще постоять в тепле около часа.
Детям даем задание все в комнате прибрать, а сами на диванчик, дабы перевести дух.
Из теста формируем 8 шариков, раскатываем их, затем с помощью стопочки делаем в центре отверстие. Один бублик сделайте сами, а уж с остальными справятся ваши помощники, ведь "врачами" они смогли быть! Из вынутых серединок сформируйте девятый бублик - безотходное производство. Девять бубликов как раз входят на один стандартный противень. Смажем еще бублики яйцом, обсыпаем кунжутом и в печь на 25 мин. при 200*С
Зовите своих помощников, "врачей", "спиногрызов", наливайте им молочка и пусть их животики радуются!
Приятного аппетита![/b][/color]
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
...
