Ночью в Москве: 
Веселые улитки
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Выпечка > Другие изделия |
| Добавлено: | 2015-05-08 15:28:02 |
| Время приготовления: | 60 минут |
| Кол-во порций: | 3 порций |
| Яйцо | 5 шт |
| Сахар | 150 г |
| Ванильный сахар | 1 пакет. |
| Мука | 90 г |
| Крахмал | 40 г |
| Разрыхлитель теста | 1 ч. л. |
Джем  |
100 г |
| Для замечательных девочек и прекрасных Кулинаров: Клевер, ksenia010280 и Евгении Усачевой. Девочки, веселого вам настроения!!! |
Сразу оговорюсь, я брала половину нормы продуктов. Итак бисквит. Взбить желтки с сахаром и ванильным сахаром. Добавить взбитые белки. Сверху аккуратно просеять муку, крахмал и разрыхлитель. Перемешать.
Тесто вылить на противень, выложенный бумагой для выпечки.
Выпекать при 200 градусах минут 20-30. Готовый пласт выложить на присыпанное сахаром, полотенце. Удалить бумагу. И горячий бисквит скатать в рулет. Остудить. К сожалению, руки две, сфотографировать весь процесс не смогла.
Остывший бисквит осторожно развернуть и промазать джемом.
Плотно свернуть обратно.
И нарезать на кусочки шириной 3-4 см.
Теперь сборка: один рулетик слегка развернуть. Это будет голова. И на хвостик "пристроить" не развернутый кусочек рулета. Это раковина. Скрепляем все джемом. Для глазок использовала конфетки-драже. Прилепляем их джемом, а лучше глазурью (пудра + вода). Усики - цедра апельсина. Готовых улиток можно присыпать сахарной пудрой.
Вот такие веселые улитки!!!
Мои веселые подружки!!!
Приятного Вам и вашим близким!!! Рецепт прост до безобразия 
но не кидайте в меня тапки!!! Я просто хотела вызвать у Вас улыбку!!! 
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
...
