Сегодня: MSK: Курсы: 98.07 руб (-0.15)105.57 руб (-0.14) Нефть: Погода: Пасмурно Днем в Москве: 4 °C..6 °C Виджет В избранное PDA @ - Почта

Ревани


Ревани
Категория: Рецепты > Выпечка > Другие изделия
Добавлено: 2015-05-08 15:42:07
Время приготовления: 50 минут
Кол-во порций: 5 порций
Национальная кухня
Кухня 78
Ингридиенты для приготовления
Мука пшеничная 1 стак.
Масло сливочное 1 стак.
Сахар 2 стак.
Яйцо куриное 5 шт
Цедра апельсина 2 ч. л.
Дрожжи 1 ч. л.
Крупа манная 2 стак.
Сахар 1 стак.
Вода 1 стак.
Сок апельсиновый по вкусу
Кислота лимонная по вкусу
Личные впечатления о рецепте
Турецкая сладость.
Пошаговое приготовление

Так вот, в предыдущий раз мы готовили замечательную турецкую сладость под названием ~ Гюль татлысы ~ ..

мне как-то очень запомнилось и понравилось это дело ..

предлагаю Вам ознакомится с ещё одной не менее сладостной вещицей из турецкой кухни - тарададаааам -

~ Ревани ~

( 1. ) Первое что хочется написать, т.к. всё уже приготовлено и почти съедено ..

это впечатления ..

эта весчъ .. на первый взгляд не вызвавшая у меня вопросов. В полной мере обвопросила в процессе и после приготовления.

Рецептик надо сказать у меня какой т переведённый ... недоделанный был (он же, к слову сказать, на нескольких сайтах-форумах слово в слово) .....

но.

обо всём по порядку ...

1. Половину масла .. у меня маргарин .. взбиваем с сахаром ..

(в идеале надо всё масло ..позже расскажу..в чём проблем)

добавляем:

по одному желтку, продолжая взбивать ..

апельсиновую цедру, (я положила 3,5 ложки .. ароматнее будет)

дрожжи

муку (просеянную)

...

2. Получается вот такая яркая и красивая масса ..

3. Белки взбиваем в пену..

всыпаем манку..

(так вот, к разговору о масле (от которого как мы помним осталась половина про запас..

всё дело в манке.... не верила я что она полностью растворится в белках..и правильно не верила!..

в готовом изделии чуть чувствовалась жёсткость от манки ..тобишь её крупицы..

посидемши и подумавши ..

я додумалась вот до чего...

почему бы в половине горячего (тёплого) масла не заварить манку!

либо залить её горячим молоком и дать набухнуть..но молока по рецепту не предвидится. Так что предлагаю "утопить" эту заразу в масле)

п.с. дельные советы принимаются :)

4. Тесто

готовое.

5. В формочки .. на 20 минут при 200 градусов

(опять же.. "на противень выкладывайте" .. теста там не много между прочим! какой противень!.. получится тоненько.. будет жёстко ..да и сгореть может ..

так что, кто как..а я в формочки зафигачила, которые смогла отрыть..)

(насчёт температуры .."40 минут при 220 градусах" - у вас останутся угольки .... но смотрите по печке.. может у кого плохо печёт))))

гы-гы!

6. Делаем сироп ...

воду смешиваем с сахаром, апельсиновым соком (свежевыжатым) и лимонной кислотой ...

насчёт апельсина .. выжила 3 дольки рукой прям в сотейник ..

(сиропа я делала больше.. кто как лю по сладости)

7. Мы готовы ..

8. Режем .. заливаем сиропом ..

и оставляем на ночь пропитываться ..

Приятного Вам аппетита. *CRAZY*

[URL=http://www.radikal.ru][IMG]http://i029.radikal.ru/0904/02/af2cb04afa1a.jpg[/IMG][/URL]

[URL=http://www.radikal.ru][IMG]http://s42.radikal.ru/i097/0904/a9/4cbe625d98c5.jpg[/IMG][/URL]

[URL=http://www.radikal.ru][IMG]http://s60.radikal.ru/i170/0904/d3/5605c8e8fd03.jpg[/IMG][/URL]

[URL=http://www.radikal.ru][IMG]http://s59.radikal.ru/i164/0904/73/be5ddb14698e.jpg[/IMG][/URL]


← Предыдущий рецептСледующий рецепт →

  • Комментарии (0)
avatar

Введите ссылку

Введите текст ссылки

Введите ссылку

Введите ссылку (youtube.com)

Войдите через социальную сеть
или анонимно
Создавать опрос могут только зарегистрированные пользователи.

Идёт загрузка...

Никто ещё не оставил комментариев, станьте первым.


Песочные трубочки с шоколадно-заварным кремом
Песочные трубочки с шоколадно-заварным кремом

Предлагаю рецепт трубочек, которые приготовлены из песочного теста с шоколадно-заварным...

    неизвестно Читать далее
Шоколадный пирог "Ягодная полянка"
Шоколадный пирог "Ягодная полянка"

Воздушный шоколадный бисквит, орехи и свежие ягоды. Идеальное сочетание. Нежный,...

    неизвестно Читать далее
Пирог на кефире "Бубланина"
Пирог на кефире "Бубланина"

Рецепт мне достался от нашего друга Пети. По его словам этот пирог он очень...

    неизвестно Читать далее
Тарт соленый с мясом
Тарт соленый с мясом

Если я вас замучила сладкими пирогами, то попробуйте мой соленый мясной киш!...

    неизвестно Читать далее
Пирог с вишней "Вишневый сад"
Пирог с вишней "Вишневый сад"

Сегодня мы расскажем, как приготовить пирог с вишней. Рецепт вкусного пирога...

    150 минут Читать далее
Сырники с зеленью и сыром
Сырники с зеленью и сыром

Чаще всего сырники - сладкое блюдо. Но в этот раз я приготовила несладкие творожные...

    30 минут Читать далее
Пита с цуккини
Пита с цуккини

Еще один вариант использования теста фило и цуккини. Можно есть теплым и холодным,...

    неизвестно Читать далее
Кабачково-манные оладьи
Кабачково-манные оладьи

Захотелось приготовить кабачковые блинчики, но проведя «ревизию» на кухне, понял,...

    неизвестно Читать далее
Галисийский пирог "Бика де Трибес"
Галисийский пирог "Бика де Трибес"

Бика – знаменитый галисийский пирог, очень сдобный и ароматный. Говорят, что...

    900 минут Читать далее

Доска бесплатных объявлений России.


Объявления на NewsRbk board Добавить объявление



Самое читаемое

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни

Развернуть весь список

Автомобили с пробегом

Hyundai - Tucson Hyundai - Tucson

2017 г.вып, 1600 см3, 175л.с.

0 км

цена: 1 690 000 руб

Hyundai - Tucson Hyundai - Tucson

2016 г.вып, 2000 см3, 185л.с.

32 955 км

цена: 1 338 000 руб

Audi - Q7 Audi - Q7

2007 г.вып, 3600 см3, 278л.с.

176 700 км

цена: 850 000 руб

ГАЗ - ГАЗель 3302 ГАЗ - ГАЗель 3302

2006 г.вып, 2800 см3, 140л.с.

280 000 км

цена: 300 000 руб

KIA - cee'd KIA - cee'd

2008 г.вып, 1400 см3, 109л.с.

88 907 км

цена: 370 000 руб

Погода в Москве - сегодня


Москва
Пасмурно 08 ноября в пятницу
Днем 4 °C..6 °C
ветер 0 – 2 м/c северо-западный

Пасмурно 08 ноября в пятницу
Вечером 4 °C..6 °C
ветер 0 – 2 м/c западный

Пасмурно 09 ноября в субботу
Ночью 3 °C..5 °C
ветер 1 – 3 м/c юго-западный

Пасмурно 09 ноября в субботу
Утром 3 °C..5 °C
ветер 1 – 3 м/c юго-западный

Киев
Пасмурно 08 ноября в пятницу
Днем 5 °C..7 °C
ветер 1 – 3 м/c северо-западный

Пасмурно 08 ноября в пятницу
Вечером 6 °C..8 °C
ветер 0 – 2 м/c северный

Пасмурно 09 ноября в субботу
Ночью 4 °C..6 °C
ветер -1 – 1 м/c северный

Пасмурно 09 ноября в субботу
Утром 2 °C..4 °C
ветер -1 – 1 м/c северный

Минск
Пасмурно 08 ноября в пятницу
Днем 6 °C..8 °C
ветер 1 – 3 м/c северо-западный

Пасмурно 08 ноября в пятницу
Вечером 5 °C..7 °C
ветер -1 – 1 м/c северный

Пасмурно 09 ноября в субботу
Ночью 4 °C..6 °C
ветер -1 – 1 м/c юго-западный

Пасмурно 09 ноября в субботу
Утром 3 °C..5 °C
ветер -1 – 1 м/c западный

Погода в других городах

Курсы валют

/ /
USD
91,950 +0,662  92,612
EUR
100,365 -0,148  100,217
UAH
23,493 +0,301  23,793
CZK
39,438 +0,558  39,997
0,000 0  0,000
0,000 0  0,000
0,000 0  0,000
KZT
20,376 +0,147  20,523
KGS
10,273 +0,074  10,347
CNY
12,752 -0,007  12,745
MDL
51,882 +0,336  52,217
XDR
122,032 +1,178  123,210
JPY
60,963 +0,167  61,130
БВК
21,743 +0,184  21,926
→ Информер курса валют

Поздравления на телефон


 

Рейтинг@Mail.ru