Ночью в Москве: 
Печенье "Сладкие пельмени"
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Выпечка > Другие изделия |
| Добавлено: | 2015-05-08 15:42:16 |
| Время приготовления: | неизвестно |
| Кол-во порций: | 1 порций |
| Кухня | 101 |
| Яйцо | 1 шт |
| Мука | 2 стак. |
Сахар  |
1 стак. |
| Сметана | 150 г |
| Масло сливочное | 100 г |
| Разрыхлитель теста | 1 ч. л. |
| Цедра лимона | 1 ч. л. |
| Джем | по вкусу |
| Очень нежные печеньки на сметане. Чрезвычайно ароматные, воздушные и тающие во рту. Начинка у нас из джема, но вы можете взять свою любимую. Вот такие сладкие пельмешки отправляются Светлане (diana 1616). |
Сахар взбить мягким маслом. Добавить сметану, цедру лимона и яйцо. Взбить.
Добавить разрыхлитель и часть муки, взбить. Затем постепенно добавляем муку и руками вымешиваем эластичное тесто. Не забиваем его мукой.
Присыпаем стол мукой совсем чуть чуть и тесто раскатываем достаточно тонко, как на пельмени. Стаканчиком вырезаем кружочки и в центр выкладываем джем. Форму придает пельменя. Ставим выпекать в разогретую духовку на 10 мин при 180 гр. Я использовала силиконовый коврик, поэтому противень маслом не смазывала
Готовые печеньки подавать с сахарной пудрой или крошкой шоколада.
Светочка привлекла мое внимание своими роскошными и красивыми рецептами 
. Можно сказать, что благодаря ей я стала и научилась работать с дрожжевой выпечкой 
Света такая милая, нежная и ранимая душа. Всегда Поможет и подскажет 
, никогда не обидит. Очень ценю ее, люблю и уважаю 
. А еще мне ее всегда хочется защитить, обнять . Не будет она спорить и ругаться, устраивать "базарные" бои, а просто уйдет в сторону в недоумении. Светочка, душа моя прими от меня скромный подарок . Я помню о тебе, переживаю и обнимаю
Всех мои дорогие приглашаю к столу 
, берите с собой большую ложку 
будем пробовать пельмени
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
...
