Днем в Москве: 
Шоколадно-картофельные зверушки
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Выпечка > Другие изделия |
| Добавлено: | 2015-05-08 15:43:49 |
| Время приготовления: | 60 минут |
| Кол-во порций: | 1 порций |
Масло сливочное  |
1 стак. |
| Пюре |
1 стак. |
| Шоколад горький | 100 г |
| Мука пшеничная | 2 стак. |
| Сахар | 1 стак. |
| Яйцо | 4 шт |
| Простокваша |
1 стак. |
| Корица | 1 ч. л. |
| Орех мускатный | 1 ч. л. |
| Сода гашеная уксусом | 1 ч. л. |
| Орехи грецкие | 3 стак. |
| Можно ли из картофеля приготовить десерт? Оказывается, можно! Сама до вчерашнего дня не верила! Люблю необычные рецепты, решила поэкспериментировать. Получились вкуснейшие коврижки! На конкурс "В мире животных". |
Сливочное масло взбить с сахарным песком.
Отдельно взбить яйца, постепенно добавить к масляной смеси.
Шоколад растопить на водяной бане.
К смеси добавить картофельное пюре (без комочков!), шоколад, мускатный орех и корицу, хорошо размешать.
Муку просеять, добавить соду. Чередуя с простоквашей, добавить в основную смесь. Грецкие орехи порубить, всыпать в тесто в последнюю очередь.
Выпекала я в силиконовых формочках, купила давно сынишке запеканки делать, да так еще и не опробовала.
Я брала половину нормы продуктов, хватило как раз на 4 таких формы.
Форму смазать маслом, залить тесто. Выпекать при температуре 180 гр. 35-40 минут, проверить готовность деревянной палочкой. Остудить.
Если выпекаете в обычной форме - нарезать на небольшие квадраты, украсить взбитыми сливками.
Коврижки получились ооочень вкусные! Никто из домашних и не догадался, что там есть картофель. 
Чувствуется только шоколад и орехи.
Приятного аппетита!
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
...
