Ночью в Москве: 
Пита с овощами и мясом
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Выпечка > Другие изделия |
| Добавлено: | 2015-05-08 15:46:39 |
| Время приготовления: | 120 минут |
| Кол-во порций: | 6 порций |
| Кухня | 111 |
Мука  |
500 г |
| Дрожжи |
5 г |
| Масло растительное |
1 ст. л. |
| Огурец |
2 шт |
| Помидор |
2 шт |
| Мясо |
600 г |
| Сметана |
400 г |
| Чеснок |
3 зуб. |
| Вода |
1 стак. |
| Соль | по вкусу |
| Это вкусное средиземноморское блюдо. Честно посмотрела, на сайте такого не нашла. Так что, приятного аппетита!!! |
Дрожжи растворить в 0,5 стакане теплой воды, добавить немного муки.
Соль растворить в 0,5 стакане теплой воды, добавить растительное масло, соединить с остатками муки, добавить дрожжевую смесь, замесить крутое эластичное тесто, оставить на 1 час.
Из теста раскатать тонкие круглые лепешки, выложить на противень. Выпекать 10 мин. На нижнем уровне духовки при 220 С.
Пока лепешки не надуются как шары. Вынуть, положить в полиэтиленовый пакет, дать немного остыть.
Мясо нарезать соломкой. Обжарить до готовности.
Овощи нарезать кружочками.
Чеснок пропустить через пресс, перемешать с солью и сметаной.
У лепешки надрезать край, образовавшийся «кармашек» смазать внутри соусом, начинить мясом и овощами.
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
...
