Печенье "Солнышки"
Категория: | Рецепты > Выпечка > Другие изделия |
Добавлено: | 2015-05-08 15:51:12 |
Время приготовления: | 30 минут |
Кол-во порций: | 1 порций |
Маргарин | 200 г |
Яйцо | 2 шт |
Сода гашеная уксусом | ч. л. |
Сахар | 1 стак. |
Ванилин | 2 г |
Арахис | по вкусу |
Мука пшеничная | по вкусу |
Замечательные печенюшки! Это наше семейное лакомство, рецепт перешел от бабушки. Мои сладкоежки его обожают, я решила поделиться с вами. Приятного аппетита! |
Тесто: маргарин рубится с мукой + 2 желтка + сода гашеная, вымешивается тесто, раскатывается 0, 5 см толщиной. Из теста вырезать кружочки (я использую стопочку) диаметром, примерно, 4 -5 см.
Выложить на противень, на каждый кружок положить по орешку и сверху накрутить чайной ложкой безе.
Безе: белки взбиваются в густую пену, постепенно добавляя сахар +в анилин.
Поставить в духовку, запекать пока безе не зарумянится.