Печенье "Солнышки"
| Категория: | Рецепты > Выпечка > Другие изделия |
| Добавлено: | 2015-05-08 15:51:12 |
| Время приготовления: | 30 минут |
| Кол-во порций: | 1 порций |
| Маргарин | 200 г |
Яйцо ![]() |
2 шт |
| Сода гашеная уксусом | ч. л. |
| Сахар | 1 стак. |
Ванилин ![]() |
2 г |
| Арахис | по вкусу |
| Мука пшеничная | по вкусу |
| Замечательные печенюшки! Это наше семейное лакомство, рецепт перешел от бабушки. Мои сладкоежки его обожают, я решила поделиться с вами. Приятного аппетита! |
Тесто: маргарин рубится с мукой + 2 желтка + сода гашеная, вымешивается тесто, раскатывается 0, 5 см толщиной. Из теста вырезать кружочки (я использую стопочку) диаметром, примерно, 4 -5 см.
Выложить на противень, на каждый кружок положить по орешку и сверху накрутить чайной ложкой безе.
Безе: белки взбиваются в густую пену, постепенно добавляя сахар +в анилин.
Поставить в духовку, запекать пока безе не зарумянится.

Ночью в Москве: 

















































...