Ночью в Москве: 
Печенье «Буковки»
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Выпечка > Другие изделия |
| Добавлено: | 2015-05-08 16:08:26 |
| Время приготовления: | 40 минут |
| Кол-во порций: | 1 порций |
| Мука пшеничная | 240 г |
| Молоко сухое | 100 г |
| Сахар | 100 г |
| Яйцо | 2 шт |
| Масло сливочное | 100 г |
| Ванилин | по вкусу |
| Печенье простенькое, но забавное. Деткам обычно нравится возиться со съедобными буковками и цифрами, составлять из них слова и примеры. Печенья рассыпчатые, хотя без разрыхлителя, с приятным сливочным вкусом и запахом. |
Просеем муку и сухое молоко, туда же ванилин.
Масло растопим.
Яйца слегка взобьем с сахаром (у меня был коричневый, поэтому цвет теста получился медовый).
Размешивая, всыпать в яйца молочно-мучную смесь.
Влить масло, хорошенько размешать.
Тесто получается не густое, но и не жидкое, с лопатки не течет.
Загружаем его в кондитерский мешок с насадкой «звездочка» - и выдавливаем на противень, застеленный пекарской бумагой, разные фигурки: буквы, цифры, цветочки. Деткам обычно очень нравится этот процесс, они сами подскажут, что изобразить.
Печем минут 15 при 170 градусах, до легкого зарумянивания краешков.
Печенья получается довольно много – на весь алфавит и цифры до 10 точно хватит!
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
