Ночью в Москве: 
Фасолевый десерт
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Выпечка > Другие изделия |
| Добавлено: | 2015-05-08 16:08:59 |
| Время приготовления: | неизвестно |
| Кол-во порций: | 1 порций |
Фасоль  |
1 стак. |
| Яйцо | 4 шт |
| Сахар |
2 ст. л. |
| Разрыхлитель теста | 1 ч. л. |
| Лимон |
1 шт |
| Соль | по вкусу |
| Фасоль как мука. Необычно? Интересно? ... Тогда представляю Вашему вниманию сладкую выпечку из фасолевого теста и сказку о капризной сладкоежке. |
Жила-была маленькая девочка. Она была очень капризная и ужасно любила сладкое. Каждый день просила она у мамы все новые и новые сладости, конфеты, пирожные, мороженое, булочки и тортики. Мама ее уже не знала, что и делать, как быть? Села она и горько заплакала. Вдруг откуда ни возьмись появился волшебный гномик. И промолвил: "Не плачь! Я знаю, что можно приготовить для твоей дочки". И дал ей рецепт своей бабушки, очень полезный и вкусный. Она тут же взялась за работу...
... замочила фасоль в воде на несколько часов (можно замочить на ночь)
Затем отварила до готовности (около 2-х часов)
Переложила на салфетку, чтобы она обсохла
И измельчила в мясорубке
После чего взяла 4 яйца, добавила щепотку соли и 2 ст.л. сахара
Взбила их миксером
Взяла измельченную фасоль, добавила к ней разрыхлитель и цедру одного лимона, хорошо перемешала
Туда же добавила взбитые яйца и еще раз перемешала
Разогрела духовку до 180-200 градусов, половину приготовленного теста вылила в форму, застеленную бумагой для выпечки, и пекла минут 30, до коричневато-золотистого цвета (в зависимости от духовки), проверила готовность деревянной палочкой (должна быть сухой, а само тесто по структуре влажное)
Другую половину теста она разлила по формочкам для выпечки кексов.
Из получившегося коржа она сделала пирожные с прослойкой яблочного варенья (для прослойки можно взять любое другое варенье, джем, крем).
А остывшие кексики вытащила из формочек и украсила взбитыми сливками.
Когда маленькая сладкоежка попробовала этот кекс и пирожное, она просияла и воскликнула: "Это очень вкусно и красиво, как в сказке!". С тех пор она стала послушной. Больше никогда не капризничала и не требовала у мамы ежедневно новые сладости. Мама была очень этому рада и хотела поблагодарить гномика, который ей так помог. Но не знала где его найти. Однажды она встретила его возле своего дома, отблагодарила и рассказала об чудесных изменениях в поведении ее дочери. А он сказал, что этот рецепт волшебный, он делает детей послушными и здоровыми. И отправился в другую семью с непослушными детками.
[size=5][/size]Угощайтесь, дорогие поварята!
[size=5][/size]И пусть Ваши детки растут здоровыми и послушными!
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
