Днем в Москве: 
Крендели
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Выпечка > Другие изделия |
| Добавлено: | 2015-05-08 16:18:15 |
| Время приготовления: | неизвестно |
| Кол-во порций: | 1 порций |
Вода  |
1 стак. |
| Дрожжи |
10 г |
| Сахар |
2 ст. л. |
| Соль |
1 ч. л. |
| Мука |
4 стак. |
| Вода |
2 стак. |
| Сода | 2 ст. л. |
| Масло сливочное | 70 г |
| Замечательные крендели. Могут посоперничать с магазинной выпечкой и получить первое место. Готовятся быстро и просто, с минимумом продуктов. |
Смешать дрожжи с небольшим количеством муки и всыпать в теплую воду.
Добавить сахар, соль, муку и замесить мягкое тесто.
Оставить на 1,5 часа в теплом месте, чтобы оно поднялось.
Смешать горячую воду и соду.
Из готового теста раскатать жгуты диаметром около 1 см.
И сформировать крендели.
Погрузить крендели по одному в воду с содой на несколько секунд, достать...
и оставить на 30 минут, чтобы они поднялись.
Выпекать в духовке 10 минут при температуре 230 град., пока они не станут золотистого цвета.
Когда крендели буду готовы, помазать их сверху растопленным сливочным маслом и посыпать солью или сахаром, а зависимости от вашего вкуса.
Приятного аппетита!!!
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
