Ночью в Москве: 
Ржаные крекеры "Дыхание осени"
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Выпечка > Другие изделия |
| Добавлено: | 2015-05-08 16:26:51 |
| Время приготовления: | 60 минут |
| Кол-во порций: | 1 порций |
Мука ржаная  |
2 стак. |
| Мука пшеничная |
1 стак. |
| Отруби |
1 ст. л. |
| Имбирь |
ч. л. |
| Орех мускатный |
ч. л. |
| Кориандр |
ч. л. |
| Маргарин |
200 г |
| Вода |
1 стак. |
| Соль | 1 ч. л. |
| Уксус |
1 ст. л. |
| Вкусные крекеры, очень хороши для перекуса или к утреннему чаю или кофе, особенно для тех, кто следит за фигурой. Тесто слоёное, рассыпчатое, ароматное. Очень просто и вкусно! |
Смешать все сухие ингредиенты, кроме соли. Добавить размягчённый маргарин или масло и порубить в крошку.
В 1 стакане холодной воды развести соль и уксус. Влить в сухую смесь и замесить тесто. Убрать на 30 мин. в холод.
Затем я разделила тесто на 2 части. Из одной раскатала пласт толщиной не более 3-4 мм и вырезала рюмкой крекеры, каждый наколола вилкой.
И отправила в заранее разогретую духовку 200 гр. на 15-20 мин.
А вот и готовое печенье!
Из 2-й половины теста испекла пирог с кисло-сладкими яблоками. Сочетание ржаного теста с яблочками... очень вкусно и необычно!
Угощайтесь! Приятного аппетита!
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
...
