Ночью в Москве: 
Американское печенье с арахисовой пастой
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Выпечка > Другие изделия |
| Добавлено: | 2015-05-08 16:32:01 |
| Время приготовления: | 170 минут |
| Кол-во порций: | 12 порций |
| Кухня | 108 |
| Масло сливочное | 200 г |
Сахар коричневый  |
1 стак. |
| Ореховая паста |
3 стак. |
| Ванильный сахар | 1 ч. л. |
| Яйцо куриное |
1 шт |
| Мука | 3 стак. |
| Разрыхлитель теста | 1 ч. л. |
| Молоко | 1 ст. л. |
| Соль |
1 ч. л. |
| Предлагаю попробовать печенье, с использованием одного их популярных в США и Канаде продуктов - арахисовой пасты - очень вкусная штука. Кроме того, оно (печенье) довольно полезно для здоровья, и в нем практически нет вреда для талии. Мне хочется подарить коробочку с печеньем поваренку, с которым я совсем недавно познакомилась на сайте, это Валерия Насыпова, мы живем с ней в одном городе. На сайте есть подобный рецепт, но мой имеет отличия, по этому решила выложить и свой вариант. |
Это продукты, из которых я буду готовить печенье.
Взбиваю размягченное сливочное масло с коричневым сахаром и ванильным сахаром до практически полного растворения сахара.
Далее, добавляю яйцо и арахисовую пасту, продолжаю взбивать.
Просеиваю муку, добавляю разрыхлитель для теста, и соль, перемешиваю.
Следующий шаг у меня пропущен, но он прост, добавляю в чашу миксера молоко и муку и замешиваю тесто. И, на припудренном мукой столе, раскатываю пару колбасок диаметром приблизительно 4 см, в идеале круглыми в сечении, но необязательно. Колбаски убираю в морозильную камеру на пару часов, пока не затвердеют. Удобно то, что можно хранить их там до полугода.
Через два часа достаю одну (можно обе) заготовки, и нарезаю горячим ножом на ломтики 4 - 5 мм толщиной.
Выкладываю на противень, застеленный пекарской бумагой на небольшом расстоянии друг от друга.
Отправляю в нагретую до 200 град. духовку, выпекаться до золотистого цвета примерно 10 - 15 минут.
Можно подать теплыми или холодными. Вкусны в любом виде, рассыпчатые с приятным ореховым вкусом.
Лерочка, я желаю тебе и твоей замечательной семье прекрасно встретить Новый год! Здоровья, счастья, любви!!! 
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
...
