Ночью в Москве: 
Кружевное печенье с фисташками и клюквой
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Выпечка > Другие изделия |
| Добавлено: | 2015-05-08 16:34:53 |
| Время приготовления: | 40 минут |
| Кол-во порций: | 8 порций |
| Кухня | 59 |
| Хлопья овсяные | 1 стак. |
Фисташки  |
1 стак. |
| Клюква |
1 стак. |
| Сахар коричневый |
1 стак. |
| Мука | 1 стак. |
| Корица | 1 ч. л. |
| Разрыхлитель теста | 1 ч. л. |
| Масло сливочное | 120 г |
| Сливки |
2 ст. л. |
| Мед | 2 ст. л. |
| Шоколад белый |
70 г |
| Хочу предложить вашему вниманию простой рецепт вкуснейшего печенья! А подарить я его хочу прекрасной девушке, молодой мамочке и вообще, прекрасному человеку Лерочке (Валерия Насыпова). Уверена, чашечка чая с этим ароматным печеньем создаст у Валерии и у вас, дорогие поварята предновогоднее настроение! |
В кухонном комбайне или в блендере порубить овсяные хлопья с фисташками в мелкую крошку.
Сушеную клюкву измельчить в блендере.
К овсянке с фисташками добавить муку, коричневый сахар, корицу, разрыхлитель, перемешать все венчиком.
Миксером взбить размягченное сливочное масло, сливки, мед и постепенно добавлять сухую смесь, каждый раз тщательно взбивая массу миксером. В конце добавить клюкву и перемешать.
Выложить на противень, застеленный пекарской бумагой, кружки теста и выпекать в разогретой до 190 градусов духовке 7-8 минут, до золотистого цвета. Тесто увеличивается в диаметре в 2 раза.
Достав печенье из духовки, полностью его остудить. Украсить растопленным белым шоколадом.
Печенье получается очень ароматным, с насыщенным вкусом фисташек и нежной сливочной карамели.
Оно действительно кружевное!
С Лерочкой мы познакомились почти сразу по прибытии меня на сайт в качестве поваренка, стали общаться на разные животрепещущие темы, обмениваться советами и мнениями. Лера замечательная мамочка двоих малышей, заботливая жена! У нее отменное чувство юмора и оптимизма. Я желаю ей и дальше оставаться такой же веселой и замечательной!
Всех с наступающим Новым годом! Всем новогоднего хорошего настроения и улыбок!
Лерочка, этот ангелочек для твоей принцесски Софочки!
Благодарю за внимание!
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
...
