Днем в Москве: 
"Stutenkerl"-штутенкерл
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Выпечка > Другие изделия |
| Добавлено: | 2015-05-08 16:39:08 |
| Время приготовления: | 120 минут |
| Кол-во порций: | 12 порций |
| Кухня | 59 |
| Мука пшеничная | 3 стак. |
| Сахар | 1 стак. |
| Сметана | 1 стак. |
| Масло растительное | стак. |
Дрожжи  |
40 г |
| Яйцо куриное | 2 шт |
| Соль | по вкусу |
| Изюм | по вкусу |
| 6 -ого декабря к детям в Германии приходит Nikolaus и оставляет в подарок Stutenkerl. Пока дети спят, эта выпечка и небольшие подарки кладутся в детские сапоги. Обрадуйте и вы своих любимых. На конкурс "Новогодние вкусы планеты". |
Смешать сметану, сахар, яйцо и дрожжи.
Добавить масло, муку и замесить тесто.
Пока тесто подходит, из бумаги вырезать шаблон человечка и гуся (примерно, 15 см).
Готовое тесто раскатать толщиной 0,5 см. С помощью шаблона вырезать человечков и гусей.
Из изюма сделать глазки человечкам и пуговички.
Смазать яичным желтком и дать немного отдохнуть. Выпекать при температуре 180°C.
Вот этот человечек готов отправиться в сапог.
По какой традиции 6 -ого декабря детям дарят Stutenkerl - я не знаю. Знаю только, что когда я была маленькая то 5 -ого декабря я перемывала всю свою обувь и в ряд выставляла всe, что находила, потому что утром 6 -ого декабря в каждом ботинке лежал подарок, а в одном Stuntenkerl. В ночь на 6 -ое всегда приходил Nikolaus. Так было легче ждать Рождества. ; -)
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
