Ночью в Москве: 
Медовый пряник из хлебопечки
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Выпечка > Другие изделия |
| Добавлено: | 2015-05-08 16:40:03 |
| Время приготовления: | 90 минут |
| Кол-во порций: | 10 порций |
| Мука пшеничная | 400 г |
| Яйцо | 2 шт |
| Масло сливочное | 50 г |
| Соль | 1 ч. л. |
| Сахар коричневый | 150 г |
| Мед | 400 г |
Имбирь  |
1 ч. л. |
| Корица | 1 ч. л. |
| Гвоздика |
1 ч. л. |
| Орех мускатный | 1 ч. л. |
| Разрыхлитель теста | 12 г |
| Мой муж обожает пряники, а я их никогда не пекла почему-то. А сейчас вот решилась, с моей любимой помощницей ХП! А пряник этот хочу подарить одному из поварят, добрые слова которого мне очень помогли в первый активный мой день. Думаю вы все его знаете - это д. Юра (yur shikhov) |
Для пряника необходим коричневый сахар, у меня сахар тростниковый марки Мистраль ДЕМЕРАРА
Яйца взбиваем с щепоткой соли, добавляем сначала сахар, взбиваем, высыпаем специи
Следом отправляем размягченное сливочное масло, взбиваем. И мед, растопленный на водяной бане.
Перекладываем получившуюся смесь в ведерко ХП, высыпаем просеянную муку и разрыхлитель. Программа Кекс,1 кг, средняя степень цвета корочки, на 1 час 30 минут
А вот и пряник! Огромный и ароматный! возьму в руки кисточку и начну
Поливать его шоколадной глазурью, а то он что-то, видимо от "чувств "потрескался на самом виду:)
Все любят подарки получать, а я вот обожаю дарить. Удовольствие для меня ни с чем несравнимое, честно.
Так получилось, что первую надпись на моей стене оставил Юрий :Друзей не может быть слишком много! Хочу ответить для всех :Друзья, они как звезды- даже, если их не видно, все равно ты знаешь, что они есть!
Юрий разносторонне талантливый человек-позитивный, повышает наше самообразование, знакомит с современными художниками. Сам пишет картины. А сколько улыбок и смеха вызывают его дневники с приколами.. и ностальгии.. И кулинарные рецепты оригинальны и ярки.
Д. ЮРА! Угощай своих девочек-жену Марину, дочку Наташу, внучечку Улечку, внучка Макара и конечно котиков Осика и Фросика :)
P.S. Пряник вышел не очень гламурным, следущий раз украшение не подкачает :) а сейчас по-домашнему-зато от души!
А это в разрезе пряничек. ИЗВИНЯЮСЬ, кусочек девчатам-поварятам отрезала:))
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
...
