Ночью в Москве: 
Чечевичное печенье
Поварёнок 3 уровня
195 просмотров 
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
Добавить в кулинарную книгу Распечатать
| Категория: | Рецепты > Выпечка > Другие изделия |
| Добавлено: | 2015-05-08 16:42:07 |
| Время приготовления: | неизвестно |
| Кол-во порций: | 1 порций |
Ингридиенты для приготовления
Чечевица  |
100 г |
| Мука пшеничная | 1 стак. |
| Хлопья овсяные | 5 ст. л. |
| Орехи грецкие | 50 г |
| Шоколад темный |
1 по вкусу |
| Мед | 2 ст. л. |
| Сахар коричневый | 5 ст. л. |
| Масло сливочное |
70 г |
| Яйцо | 1 шт |
| Корица | 1 ч. л. |
Личные впечатления о рецепте
| Этот рецепт я недавно увидела на телеканале « Еда». Женщина рассказывала, что когда она была маленькая ее большая семья жила в Индии, мама по праздникам делала такое печенье, замешивала тесто, собирала детей и все дружно шли на рынок за покупками. По дороге на рынок они заходили в пекарню и отдавали это тесто, чтоб им выпекли печенье. Не было в семье ни печи ни духовки, вот маме и приходилось носить тесто в пекарню. Всем детям оно очень нравилось. На обратном пути они забирали печенье и с большой радостью прям на ходу кушали его теплым. К большому сожалению я не записала рецепт, но попыталась его воспроизвести по памяти и немного внесла свои коррективы. В оригинальном рецепте, должна присутствовать гороховая мука, но я ее не использовала. Печенье получилось очень вкусным, никто и никогда не догадается, что в составе печенья чечевица. |
Пошаговое приготовление
Чечевицу хорошо промыть
Сварить до полуготовности
Шоколад порубить крупными кусочками, у меня был воздушный.
Смешать в миске, муку, сахар, геркулес, чечевицу, сливочное масло, грецкие орехи, мед, яйцо, корицу и шоколад.
Выкладываем тесто на противень и выпекаем в духовом шкафу 25-30 минут при температуре 180 градусов. Желательно выпекать на пекарской бумаге или силиконовом коврике.
В разломе ))))))
Приятного аппетита!!!
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
