Ночью в Москве: 
Бананово-кокосовые шарики
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Выпечка > Другие изделия |
| Добавлено: | 2015-05-08 16:42:47 |
| Время приготовления: | 30 минут |
| Кол-во порций: | 1 порций |
| Мука | 250 г |
| Хлопья овсяные | 100 г |
| Разрыхлитель теста | 1 ч. л. |
Имбирь  |
1 ч. л. |
| Соль | 1 ч. л. |
| Банан |
1 шт |
| Сок лимонный | 1 ст. л. |
| Масло сливочное |
75 г |
| Сахар | 75 г |
| Творог |
60 г |
| Яйцо | 1 шт |
| Стружка кокосовая |
2 пач. |
| Нежные бисквитные шарики с хрустящей посыпкой. Прекрасно подойдут к кофе. |
В одной миске смешать муку, имбирь, овсяные хлопья, соль и разрыхлитель. В другой миске мягкое сливочное масло растереть с сахаром до получения кремообразной массы. Банан хорошо размять вилкой и смешать с лимонным соком. Добавить банан к масляно-сахарной массе, туда же ввести яйцо и творог. Всe хорошо взбить блендером. Муку с добавками постепенно добавить в массу до получения мягкого теста.
Чайной ложечкой набрать немного теста и окунуть в кокосовую стружку. Хорошо обвалять и сформировать шарик. Шарики выложить на противень, застеленный пекарской бумагой, и выпекать 10 - 15 минут при 190 градусах. Под конец можно включить верхний огонь для зарумянивания. Приятного аппетита!
Для посыпки я также использую панировочные сухари, смешанные пополам с сахаром, крошку из вафель или печенья.
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
...
