Ночью в Москве: 
Творожные корзиночки с изюмом и орехами
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Выпечка > Другие изделия |
| Добавлено: | 2015-05-08 16:50:18 |
| Время приготовления: | неизвестно |
| Кол-во порций: | 1 порций |
Маргарин  |
250 г |
| Творог | 200 г |
| Сахар | 200 г |
| Сода |
1 ч. л. |
| Мука пшеничная | по вкусу |
| Ванилин |
2 пакет. |
| Изюм | 100 г |
| Орехи грецкие | 100 г |
| Джем яблочный |
100 г |
| Масло растительное | по вкусу |
| Хочу сказать большое спасибо поваренку Svette за ее рецепт "Рогалики из творога"! Ее рецепт и сподвиг меня испечь такие корзиночки, как раз тогда, когда я испекла партию ее "Рогаликов из творога". :)) Получился очень вкусный и интересный десерт! |
Так как я изначально не собиралась опубликовывать рецепт на сайте, а хотела просто испечь "Рогалики из творога", поэтому я не фотографировала пошаговое приготовление теста. :-[
А рецепт такой: лучше всего измельчить творог в блендере или перекрутить на мясорубке, добавить размягченное масло или маргарин и еще раз взбить блендером или миксером.
Добавить сахар, ванилин, соду, гашенную уксусом, еще раз хорошо взбить,
добавить муку и замесить мягкое тесто.
Положить тесто в холодильник примерно на час.
Смазать наши формы для корзиночек растительным маслом.
Тесто раскатать и порезать на небольшие кусочки. Каждый кусочек обмакнуть в муке, сформировать руками небольшие лепешки толщиной 1 см (можно раскатать скалкой) и положить в формы для корзиночек.
В центр корзиночки положить немного изюма и молотых грецких орехов
Поверх нашей смеси из изюма и орехов положить немного яблочного джема или повидла
Поставить наши корзиночки в хорошо разогретую духовку и выпекать при температуре не более 200 градусов.
Готовые корзиночки посыпать сахарной пудрой, что я, к сожалению, не успела сделать, потому что их тут же расхватала моя семья! :-)
Приятного аппетита!
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
