Коврижка с киви и красной смородиной
Категория: | Рецепты > Выпечка > Другие изделия |
Добавлено: | 2015-05-08 16:51:54 |
Время приготовления: | 45 минут |
Кол-во порций: | 6 порций |
Кухня | 101 |
Масло сливочное | 180 г |
Яйцо | 2 шт |
Сахар | стак. |
Ванильный сахар | 2 ч. л. |
Разрыхлитель теста | 1 ч. л. |
Ряженка | 1 стак. |
Мука | 1 стак. |
Киви | 2 шт |
Смородина красная | 1 горст. |
Сегодня день памяти Блаженной Ксении Петербургской, а это значит, что у меня и у всех Ксюш сегодня именины, с чем нас всех и поздравляю! По этому поводу решила что-нибудь вкусненькое испечь. |
Необходимые продукты :-)
Размягченное сливочное масло смешиваем с сахаром,
добавляем яйца, ванильный сахар, разрыхлитель и ряженку,
перемешиваем все до однородной массы.
Выкладываем наше тесто в форму, если форма не силиконовая, то лучше ее немного смазать маслом.
Из киви, при помощи формочек вырезаем любые фигурки и украшаем коврижку по своему вкусу. В данном случае это киви и красная смородина.
Ставим коврижку в разогретую до 180*С духовку на 35 минут.
Проверяем готовность теста спичкой, если оно пропеклось, то переворачиваем коврижку на тарелку, разрезаем и с удовольствием поглощаем.
Приятного аппетита! :-)