Запеканка из киноа с яблоками и изюмом
Категория: | Рецепты > Выпечка > Другие изделия |
Добавлено: | 2015-05-08 16:57:17 |
Время приготовления: | неизвестно |
Кол-во порций: | 1 порций |
Киноа | 70 г |
Яблоко | 200 г |
Изюм | 30 г |
Мука ржаная | 1 ст. л. |
Сахар | 2 ст. л. |
Белок яичный | 3 шт |
Соль | по вкусу |
Ванильный сахар | 1 по вкусу |
Сок лимонный | 1 ст. л. |
Масло сливочное | 1 ч. л. |
Ароматная, сочная, легкая запеканка из Киноа. Крупу можно отварить заранее, и потом для приготовления нужно будет совсем немного времени. |
Киноа отварить согласно инструкции на упаковке, остудить.
Яблоки сбрызнуть лимонным соком. Изюм вымыть, обсушить.
В чашке соединить яблоки, изюм, киноа.
Добавить муку 2 вида сахара. Перемешать
Духовку разогреть до 180С. Белки взбить в крепкую пену со щепоткой соли.
Ввести в яблочную массу аккуратно белки.
Форму, у меня 20см, смазать сливочным маслом. Выложить тесто, разровнять. Печь запеканку примерно 25-30 минут. Ориентируйтесь на свою духовку.
Приятного аппетита!