Кофейная коврижка постная
| Категория: | Рецепты > Выпечка > Другие изделия |
| Добавлено: | 2015-05-08 17:03:31 |
| Время приготовления: | неизвестно |
| Кол-во порций: | 1 порций |
| Кухня | 101 |
Кофе натуральный ![]() |
250 мл |
Сахар коричневый ![]() |
1 стак. |
| Орехи грецкие | 1 стак. |
| Мука пшеничная | 250 г |
| Масло растительное | 100 мл |
| Стружка кокосовая | 3 горст. |
| Разрыхлитель теста | 1 пакет. |
| Соль | по вкусу |
| Вот и я решила попробовать снять видео-рецепт, это оказалось очень интересно и не просто. Представляю вашему вниманию ароматную, мягкую и вкусную коврижку - то, что нужно, чтобы побаловать себя в выходные. |
Грецкие орехи промываем, обсушиваем и обжариваем на сухой чистой сковороде. Даем им остыть.
Пока орехи остывают, включаем духовку разогреваться до 180 градусов.
Остывшие орехи по желанию очищаем от пленок и измельчаем.
В готовый кофе насыпаем сахар.
Затем вводим все остальные ингредиенты по очереди.
Муку и разрыхлитель вводим в последнюю очередь.
Дно формы для выпечки застилаем пекарской бумагой, борта смазываем растительным маслом, диаметр формы - 20 см.
В форму выкладываем наше тесто и ставим выпекать до готовности. Готовность проверяем зубочисткой. Протыкаем нашу коврижку, и если зубочистка сухая, то все готово.
Даем коврижке остыть.
Подаем с чаем или кофе.
![]()

Ночью в Москве: 

















































...