Клюквенно-апельсиновый кекс с семечками
Категория: | Рецепты > Выпечка > Другие изделия |
Добавлено: | 2015-05-08 17:10:19 |
Время приготовления: | неизвестно |
Кол-во порций: | 1 порций |
Кухня | 78 |
Мука | 2 стак. |
Сахар | 1 стак. |
Разрыхлитель теста | 1 ч. л. |
Соль | ч. л. |
Масло сливочное | 50 г |
Яйцо куриное | 1 шт |
Апельсин | 2 шт |
Клюква | 1 стак. |
Семечки подсолнуха | 3 ст. л. |
Вкусный кекс с клюквой, семечками и апельсиновым соком! |
Смешать муку, сахар, разрыхлитель, соду, соль. Добавляем сливочное масло и разминаем вилкой, пока смесь не станет рассыпчатой.
Затем в тесто добавляем цедру апельсинов,3/4 стакана апельсинового сока и взбитое яйцо. Все хорошо перемешиваем.
Клюкву присыпаем 1/2 ст. ложки муки
И добавляем в тесто, насыпаем семечки. Все перемешиваем аккуратно ложкой.
Заливаем тесто в смазанную форму, выпекаем при температуре 180 градусов около часа. Готовность кекса проверяем деревянной палочкой или спичкой.
Готовый кекс украшаем по желанию!