Ночью в Москве: 
Печеньки с предсказаниями
Поварёнок 3 уровня
167 просмотров 
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
Добавить в кулинарную книгу Распечатать
| Категория: | Рецепты > Выпечка > Другие изделия |
| Добавлено: | 2015-05-08 17:22:50 |
| Время приготовления: | 40 минут |
| Кол-во порций: | 4 порций |
Национальная кухня
| Кухня | 73 |
Ингридиенты для приготовления
| Белок яичный | 3 шт |
| Сахарная пудра | 1 стак. |
| Мука пшеничная | 3 ст. л. |
| Масло сливочное | 2 ст. л. |
Личные впечатления о рецепте
| Каждый год, традиционно 15 августа, я готовлю эти печеньки для своих родных и близких. Закрывая глаза, мысленно представляем вопрос, на который хотим знать ответ, вытягиваем печеньку, раскрываем и читаем. После печенье съедаем) Я вкладываю номера (номера страничек из книги Р. Баха "Карманный справочник мессии"), чтобы было удобнее и увлекательнее. |
Пошаговое приготовление
1. Взбиваем белки с сахарной пудрой, аккуратно помешивая, добавляем муку.
2. Сливочное масло нужно растопить, остудить и соединить с тестом. Смешиваем до однородной консистенции (как негустая сметана).
3. Разогреваем духовку до 160˚С. Можно выпекать на противне, выстеленном пергаментом, лично я пользуюсь силиконовым ковриком. Ложкой выложить тесто, чтобы получились кружочки около 10 см. Выпекать до зарумянивания краёв 10-15 минут.
4. На полосочках бумаги написать предсказания. Горячее печенье свернуть пополам, вложив внутрь записку, затем ещё раз пополам. Поставить печенье вертикально в узкий стаканчик или рюмку, для принятия нужной формы. Дать остыть.
Приятного аппетита!)
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
