Маффины с курицей и ананасом
Категория: | Рецепты > Выпечка > Другие изделия |
Добавлено: | 2015-05-08 17:22:52 |
Время приготовления: | 30 минут |
Кол-во порций: | 6 порций |
Кухня | 47 |
Яйцо | 5 шт |
Майонез | 4 ст. л. |
Мука | 200 г |
Разрыхлитель теста | 1 пакет. |
Грудка куриная | 1 шт |
Ананас | 1 бан. |
Сыр твердый | 100 г |
Соль | по вкусу |
Маффины великолепно подойдут для праздника. Минимум усилий и у вас на столе воздушные, нежные и не вероятно вкусные маффины. Это блюдо съедается самым первым со стола! |
Делаем тесто: Смешать яица+майонез+разрыхлитель+соль+мука до образования консистенции сметаны.
Делаем начинку: отварить куриную грудку (можно взять готовую копченую грудку) и порезать на мелкие кубики. Ананас консервированный нарезать мелкими кубиками, а сыр натереть на терке. Смешать курицу+ананас+сыр.
Берем формочки для кексов (у меня силиконовые) и наналиваем одну ложку теста, затем кладем начинку в центр и затем еще одну столовую ложку теста. Формочка должна быть заполнена чуть больше половины. Отправляем наши маффины в разогретую духовку до 180 гр на 20-30 минут. Приятного аппетита!!!