Ночью в Москве: 
Кабачковая закуска
Поварёнок 3 уровня
369 просмотров 
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
Добавить в кулинарную книгу Распечатать
| Категория: | Рецепты > Овощи > Блюда из кабачков |
| Добавлено: | 2015-04-27 00:42:09 |
| Время приготовления: | 30 мин |
| Кол-во порций: | 4 порций |
Личные впечатления о рецепте
| Отличная закуска из кабачков с чесночным соусом! Объедение! Боже мой, как же меня кабачки спасают. Особенно хороша эта еда в постные дни! Только их посадишь, а они уже тут как тут. Еще молоденькие, они хороши в икре. А те, что постарше, хороши будут в любой кабачковой закуске. Благо, кулинарных рецептов – море, ими щедро делятся друзья и знакомые. Когда ко мне приходят внезапно гости, я не думаю даже, что приготовить в это время жизни. Отлично подать эту закуску и на стол праздничный, и на обеденный. |
Калорийность в одной порции
Всего в одной порции
| Вес: | 75 гр |
| Калорийность: | 17.3 ккал |
| Белков: | 0.5 гр |
| Жиров: | 0.2 гр |
| Углеводов: | 3.9 гр |
| Соотношение Б/Ж/У: |
11 / 4 / 85 |
| Соотношение Ун/Ус/Ув: |
100 / 0 / 0 |
Пошаговое приготовление
Шаг 1.
Шаг 2.
Шаг 3.
Шаг 4.
Шаг 5.
Шаг 6.
Шаг 7.
Шаг 8.
Шаг 9.
Шаг 10.
Кстати, рецепт довольно несложный. Понадобится только кабачок, остальные ингредиенты, но главное – желание вкусно накормить! Итак, приготовим наше незамысловатое блюдо! Кабачки (хорошо, чтобы это были среднего размера плоды) нарежем кружочками – не тонкими, и не толстыми. Посолим их и дадим полежать, чтобы сок сошел. Люблю поперчить их перед тем, как обвалять кусочки в муке. Итак, обваляем кабачок в муке и обжарим их до золотистого цвета на растительном масле, жарим с обеих сторон. Затем майонез смешаем с чесночком и намажем им кружочки кабачков, поджаренные только что. Украсим зеленью.
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
...
