Ночью в Москве: 
Рыжий пирог с кремовой прослойкой
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Десерты > Бисквитный торт |
| Добавлено: | 2015-05-08 22:23:07 |
| Время приготовления: | неизвестно |
| Кол-во порций: | 1 порций |
| Кухня | 89 |
| Мука | 200 г |
| Морковь | 200 г |
| Масло растительное | 130 мл |
| Сахар | 130 г |
Ананас  |
100 г |
| Орехи грецкие | 50 г |
| Яйцо | 2 шт |
| Стружка кокосовая | 2 ст. л. |
| Сода | 1 ч. л. |
| Разрыхлитель теста | 1 ч. л. |
| Корица | 1 ч. л. |
| Соль | 1 ч. л. |
| Сахарная пудра |
200 г |
| Сыр сливочный | 200 г |
| Масло сливочное | 50 г |
| В этом году Рыжий пирог на новогоднем столе был в тему. Поскольку этот год был объявлен годом Кролика, то для него, пушистого и ушастого, испекла морковный пирог. |
То, что нам понадобится.
Нарезать ананас мелкими кусочками. Измельчить орехи. Морковь натереть на мелкой тёрке. Муку просеять с содой, разрыхлителем, солью и корицей.
Взбиваем яйца минуты три, постепенно добавляя сахар, продолжаем взбивать минут 5-7, вливаем тонкой струйкой растительное масло, не прекращая взбивать.
Яичную смесь соединяем с орехами, ананасом, кокосовой стружкой, добавляем морковь и в три захода добавляем муку, быстро замешиваем тесто.
Форму диаметром 21см застилаем пекарской бумагой, смазываем маслом, выкладываем тесто и в духовку на 1 час. Выпекаем при 160 градусах.
Пока выпекается пирог делаем крем.
Взбиваем размягченное сливочное масло со сливочным сыром, постепенно добавляя сахарную пудру.
Пирог разрезаем на 2 части, промазываем кремом.
Получается вкусный, пышный пирог.
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=5119
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
