Ночью в Москве: 
Йогуртовый тортик "Ягодка"
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Десерты > Бисквитный торт |
| Добавлено: | 2015-05-08 22:27:55 |
| Время приготовления: | неизвестно |
| Кол-во порций: | 1 порций |
| Кухня | 104 |
Йогурт  |
1 бан. |
| Яйцо | 2 шт |
| Масло растительное | по вкусу |
| Молоко сгущенное | по вкусу |
| Сахар | по вкусу |
| Мука | по вкусу |
| Разрыхлитель теста |
1 пакет. |
| Ванильный сахар |
1 пакет. |
| Сметана |
6 ст. л. |
| Какао-порошок | 1 ст. л. |
| Ягода | по вкусу |
| Когда я пеку тортик, я люблю, чтобы он был легким, не слишком калорийным, поэтому я избегаю огромного количества сливочного масла и сметаны в тесте. Сейчас я часто пеку торты с добавлением йогурта - торт получается нежным по структуре, легким, не приторным. Хорошее завершение летней трапезы. Загляните! |
Смешать яйца, растительное масло и йогурт.
Добавить сгущенку, сахар, муку и разрыхлитель.
Получается гладкое тесто, которое поделим на 2 части, в одну из которых добавим какао.
Выпекать коржи отдельно на пекарской бумаге при температуре 180-190 градусов (духовка предварительно разогрета). Готовность проверять спичкой. У меня коржи пеклись по 15-20 минут.
Коржи охладить. Приготовить крем: взбить сметану, сахар и ванильный сахар. Добавить нарезанные ягоды (добавьте по своему вкусу и желанию) - у меня здесь черешня.
Собираем тортик - нижний слой (шоколадный), крем, верхний слой (белый).
Сверху крем.
Можете украсить, как вам захочется. Я сверху посыпала тонко нарезанным миндалем и черешней.
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
