Рулетики из кабачков
Категория: | Рецепты > Овощи > Блюда из кабачков |
Добавлено: | 2015-04-27 00:44:11 |
Время приготовления: | 45 мин |
Кол-во порций: | 5 порций |
Кабачки | 2 шт. |
Яйца | 2 шт. |
Кефир | 4 стол.л. |
Укроп | по вкусу |
Мука | 500 гр |
Соль | по вкусу |
Сода пищевая | 1 чайн.л. |
Растительное масло | по вкусу |
Майонез | по вкусу |
Чеснок | 1 зубч. |
Замечательная закуска для тех,кто собирается остаться дома Все. Подружка посоветовала, приготовила, очень понравилось! |
Всего в одной порции
Вес: | 257.5 гр |
Калорийность: | 364.7 ккал |
Белков: | 13.5 гр |
Жиров: | 1.6 гр |
Углеводов: | 74.9 гр |
Соотношение Б/Ж/У: | 15 / 2 / 83 |
Соотношение Ун/Ус/Ув: | 11 / 89 / 0 |
Кабачки натереть на крупной терке. Сюда добавить: яйца, кефир, укроп, соль, муку положить так, чтобы масса получилась чуть гуще, как на олади, и не забыть соду (погасить уксусом). На разогретую сковороду выкладываем массу ложечкой и жарим блинчики с обеих сторон. В майонез выдавливаем чеснок и смаззываем наши блинчики.В серединку кладем нарезаный помедор и сворачиваем в трубочку.
С какими напитками употреблять: Чай,кофе